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Wasser ist nicht gleich Wasser. Während viele Mineralwässer mit hohem Mineralstoffgehalt werben, geht Plose Wasser einen anderen Weg: Es setzt auf Reinheit, Naturbelassenheit und einen extrem niedrigen Leitwert. Doch was bedeutet das konkret? Und warum greifen immer mehr gesundheitsbewusste Menschen zu diesem Premium-Wasser aus Südtirol?
In diesem Artikel erfährst du, was Plose Wasser auszeichnet, wie es sich von anderen Wässern unterscheidet und ob sich der höhere Preis lohnt. Du lernst den Mikrosiemens-Wert zu verstehen, erfährst Details zur Quelle und bekommst einen fundierten Vergleich mit anderen Premium-Marken.
Plose ist ein natürliches Quellwasser aus Südtirol, das am Fuße der Plose-Berggruppe im Eisacktal entspringt. Es gehört zur Kategorie der besonders mineralstoffarmen Wässer und zeichnet sich durch einen extrem niedrigen Leitwert aus. Das Wasser wird direkt an der Quelle abgefüllt und kommt ohne jegliche chemische Behandlung in die Flasche.
Anders als klassische Mineralwässer, die oft mit ihrem hohen Gehalt an Calcium, Magnesium oder Natrium werben, punktet Plose mit dem Gegenteil: Es ist nahezu frei von gelösten Stoffen. Diese Eigenschaft macht es zu einem der reinsten Wässer Europas.
Die Marke wird seit 1952 von der Familie Fellin geführt und hat sich in den vergangenen Jahrzehnten einen Namen in der gehobenen Gastronomie und bei gesundheitsbewussten Verbrauchern gemacht.
Die Plose-Quelle liegt auf 1.870 Metern Höhe in den Südtiroler Alpen, eingebettet in eine geschützte, nahezu unberührte Berglandschaft. Das Wasser entsteht durch Niederschläge, die über Jahrzehnte durch verschiedene Gesteinsschichten sickern. Auf diesem Weg wird es natürlich gefiltert, bleibt dabei aber arm an Mineralien – ein seltenes Phänomen.
Die geologischen Bedingungen in dieser Region sorgen dafür, dass das Wasser kaum mit löslichen Gesteinen in Kontakt kommt. Deshalb nimmt es nur minimale Mengen an Mineralstoffen auf. Dieser natürliche Filterprozess dauert lange, doch genau das garantiert die außergewöhnliche Reinheit.
Die Quelle ist staatlich anerkannt und steht unter strengem Schutz. Der Zugang ist stark reglementiert, um jegliche Verunreinigung zu vermeiden. Das Abfüllwerk befindet sich direkt an der Quelle, sodass keine langen Transportwege entstehen, die die Qualität beeinträchtigen könnten.
Mikrosiemens (µS/cm) ist die Maßeinheit für die elektrische Leitfähigkeit von Wasser. Je mehr gelöste Mineralien, Salze und andere Stoffe im Wasser enthalten sind, desto höher ist der Leitwert. Ein niedriger Mikrosiemens-Wert bedeutet also, dass das Wasser sehr rein ist und nur wenige gelöste Teilchen enthält.
Dieser Wert sagt viel über die Qualität und Naturbelassenheit eines Wassers aus. Er ist ein objektives Kriterium und lässt sich einfach messen. Während stark mineralisierte Wässer Werte von 1.000 µS/cm und mehr erreichen können, liegen besonders reine Quellwässer deutlich darunter.
Ein niedriger Leitwert bedeutet nicht, dass das Wasser „schlechter“ ist – im Gegenteil. Für Menschen, die auf natriumarme Ernährung achten, Babynahrung zubereiten oder einfach einen neutralen, weichen Geschmack bevorzugen, ist ein niedriger Mikrosiemens-Wert ideal.
Plose Wasser hat einen Leitwert von etwa 22 µS/cm. Damit gehört es zu den reinsten Wässern weltweit. Zum Vergleich:
Während Gerolsteiner und San Pellegrino bewusst auf hohe Mineralstoffgehalte setzen (was durchaus gewünscht sein kann), positioniert sich Plose in der Kategorie der Reinwässer. Es ist nicht so extrem wie Lauretana, aber deutlich reiner als die meisten klassischen Mineralwässer.
Die Analyse von Plose Wasser zeigt folgende Werte (Angaben pro Liter):
| Inhaltsstoff | Wert pro Liter | Bewertung |
|---|---|---|
| Nitrat | < 0,5 mg/l | Extrem niedrig (Grenzwert: 50 mg/l) |
| Natrium | 1,3 mg/l | Sehr niedrig (natriumarm) |
| Calcium | 1,1 mg/l | Sehr niedrig |
| Magnesium | 0,2 mg/l | Sehr niedrig |
| Kalium | 0,2 mg/l | Sehr niedrig |
| Sulfat | < 1 mg/l | Sehr niedrig |
| Chlorid | < 1 mg/l | Sehr niedrig |
| pH-Wert | 6,6 | Leicht sauer, natürlich |
| Leitwert (Mikrosiemens) | 22 µS/cm | Extrem rein |
Diese Werte sind außergewöhnlich niedrig. Besonders der Nitratgehalt ist bemerkenswert: Die deutsche Trinkwasserverordnung erlaubt bis zu 50 mg/l, viele Mineralwässer liegen bei 10–30 mg/l. Plose bleibt weit darunter.
Das macht Plose besonders geeignet für:
Plose Wasser schmeckt extrem weich, neutral und leicht. Es hinterlässt keinen mineralischen Nachgeschmack, keine Salzigkeit und keine Bitterkeit. Menschen, die hartes, stark mineralisiertes Wasser gewohnt sind, empfinden Plose oft als „sanft“ oder „seidig“.
Die leichte Kohlensäure-Variante (falls verfügbar) ist sehr dezent und kratzt nicht im Hals. Die stille Version ist absolut klar und rein im Geschmack – ideal für den ganzen Tag.
Im Vergleich zu Leitungswasser aus Regionen mit hoher Wasserhärte ist der Unterschied deutlich spürbar. Plose schmeckt frisch, ohne jeden Beigeschmack nach Chlor, Kalk oder Metall.
Für Kaffee- und Teegenießer ist Plose eine hervorragende Wahl, da es die Aromen nicht verfälscht. Auch beim Kochen von empfindlichen Gerichten oder Babynahrung ist der neutrale Geschmack ein Vorteil.
| Marke | Herkunft | Mikrosiemens (µS/cm) | Nitrat (mg/l) | Natrium (mg/l) | Preis (ca. pro Liter) | Besonderheit |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Lauretana | Italien (Piemont) | 14 | < 1 | 1,0 | 2,00–2,50 € | Niedrigster Leitwert weltweit |
| Plose | Südtirol | 22 | < 0,5 | 1,3 | 1,50–2,00 € | Extrem nitratarm, Babynahrung geeignet |
| Voss | Norwegen | 40 | 1,0 | 5,0 | 2,50–3,00 € | Design-Flasche, Marketing-fokussiert |
| Evian | Frankreich | 295 | 3,8 | 6,5 | 1,00–1,50 € | Klassisches Mineralwasser, moderate Werte |
Lauretana ist noch reiner als Plose, aber auch teurer und schwerer zu bekommen. Plose bietet ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis in der Kategorie Reinwasser. Voss positioniert sich eher über Design und Lifestyle, während Evian ein solides Mittelfeld-Mineralwasser ist.
Für Menschen, die gezielt auf niedrige Mineralstoffwerte achten, sind Lauretana und Plose die besten Optionen. Wer hingegen bewusst Mineralstoffe über Wasser aufnehmen möchte, greift besser zu Evian, Gerolsteiner oder Adelholzener.
Plose Wasser ist ideal für:
Gesundheitsbewusste Menschen: Wer auf natriumarme Ernährung achtet oder Nierenprobleme hat, profitiert von der extrem niedrigen Mineralstoffkonzentration.
Eltern von Säuglingen: Die offiziellen Empfehlungen für Babynahrung verlangen natriumarmes, nitratfreies Wasser. Plose erfüllt diese Kriterien perfekt.
Sportler: Viele Athleten bevorzugen reines Wasser ohne zusätzliche Salze, um die Flüssigkeitszufuhr präzise zu steuern und Elektrolyte gezielt über Nahrung oder Sportgetränke aufzunehmen.
Tee- und Kaffeeliebhaber: Der neutrale Geschmack verfälscht keine Aromen. Besonders bei hochwertigen Tees ist weiches Wasser entscheidend.
Menschen mit empfindlichem Geschmack: Wer den mineralischen Nachgeschmack vieler Wässer nicht mag, wird Plose lieben.
Weniger geeignet ist Plose für Menschen, die bewusst ihren Mineralstoffbedarf über Wasser decken möchten. Wer etwa Calcium oder Magnesium ergänzen will, sollte zu mineralstoffreichen Wässern greifen.
Situation: Familie mit zwei Kindern, eines davon im Säuglingsalter. Die Eltern legen Wert auf gesunde Ernährung und möchten für die Zubereitung von Babynahrung ein geeignetes Wasser.
Lösung: Nach Recherche entscheiden sie sich für Plose. Der niedrige Nitrat- und Natriumgehalt erfüllt alle Anforderungen für Säuglingsnahrung. Gleichzeitig schmeckt das Wasser der gesamten Familie, sodass kein separates Wasser gekauft werden muss.
Ergebnis: Die Fläschchen werden mit Plose zubereitet, das ältere Kind trinkt es pur, und die Eltern nutzen es für Kaffee und Tee. Der weiche Geschmack überzeugt. Nach einigen Monaten ist Plose fester Bestandteil des Haushalts. Die Familie kauft es im Getränkemarkt in 0,75-Liter-Glasflaschen, um Plastik zu vermeiden.
Lerneffekt: Einmal auf Reinwasser umgestiegen, fällt der Wechsel zurück zu hartem Leitungswasser oder stark mineralisierten Wässern schwer. Der Geschmacksunterschied ist deutlich spürbar.
Fehler 1: Nur auf den Preis achten
Wasser für 0,30 € pro Liter aus dem Discounter kann völlig in Ordnung sein – muss es aber nicht. Wer gezielt auf Reinheit oder bestimmte Inhaltsstoffe Wert legt, sollte die Etiketten vergleichen.
Fehler 2: Mineralstoffreich = automatisch besser
Viele denken, je mehr Mineralstoffe, desto gesünder. Das stimmt nicht pauschal. Für manche Zwecke (Babynahrung, natriumarme Diät) ist mineralstoffarmes Wasser die bessere Wahl.
Fehler 3: Leitwert ignorieren
Der Mikrosiemens-Wert steht selten auf der Flasche, ist aber ein entscheidendes Qualitätsmerkmal. Online findet man Analysedaten fast aller Marken.
Fehler 4: Verwechslung von Quellwasser und Mineralwasser
Quellwasser wie Plose unterliegt anderen Vorgaben als Mineralwasser. Es muss nicht zwingend Mineralstoffe enthalten, darf aber auch nicht chemisch behandelt werden.
Fehler 5: Plastikflaschen bei Premium-Wasser
Wer viel Geld für hochwertiges Wasser ausgibt, sollte auf Glasflaschen setzen. PET kann Mikroplastik und Weichmacher abgeben – bei Reinwasser ein Widerspruch.
Fehler 6: Wasser zu warm lagern
Gerade bei stillem Wasser in Glasflaschen sollte man auf kühle, dunkle Lagerung achten. Wärme und Licht können den Geschmack beeinflussen.
Fehler 7: Blindes Vertrauen in Marketing
Begriffe wie „Gletscher-„, „Alpen-“ oder „Urquell-Wasser“ sind nicht geschützt. Entscheidend sind die tatsächlichen Analysewerte, nicht das Etikett.
✅ Niedriger Leitwert (Mikrosiemens): Unter 100 µS/cm gilt als sehr rein, unter 50 µS/cm als exzellent.
✅ Nitratgehalt: Idealerweise unter 10 mg/l, besser unter 1 mg/l.
✅ Natriumgehalt: Für natriumarme Ernährung unter 20 mg/l.
✅ Transparente Herkunft: Quellenangabe, geschütztes Einzugsgebiet, staatliche Anerkennung.
✅ Glasflasche: Bei Premium-Wasser Standard, vermeidet Mikroplastik.
✅ Keine chemische Behandlung: Nur natürliche Filtration durch Gestein.
✅ pH-Wert im neutralen Bereich: Zwischen 6,5 und 7,5 ist ideal.
✅ Abfüllung an der Quelle: Vermeidet lange Transportwege und Qualitätsverlust.
✅ Eignung für Babynahrung: Offiziell bestätigt (bei Bedarf).
✅ Neutraler Geschmack: Kein mineralischer Nachgeschmack, keine Salzigkeit.
Der Mikrosiemens-Wert misst die elektrische Leitfähigkeit und zeigt, wie viele gelöste Stoffe im Wasser enthalten sind. Plose hat ca. 22 µS/cm und gehört damit zu den reinsten Wässern Europas.
Ja, Plose ist offiziell für die Zubereitung von Säuglingsnahrung geeignet. Der Nitrat- und Natriumgehalt liegt weit unter den Grenzwerten.
Plose stammt aus einer geschützten Quelle in 1.870 Metern Höhe, wird direkt dort abgefüllt und ist außergewöhnlich rein. Produktion, Schutz und Logistik rechtfertigen den höheren Preis.
Nein, Plose ist extrem mineralstoffarm. Wer gezielt Calcium oder Magnesium über Wasser aufnehmen möchte, sollte zu mineralstoffreichen Wässern wie Gerolsteiner greifen.
Plose Wasser ist mehr als nur ein Premium-Produkt mit schönem Etikett. Es überzeugt durch messbare Qualität: extrem niedrige Mikrosiemens-Werte, nahezu nitratfrei, ideal für gesundheitsbewusste Menschen, Familien und alle, die Wert auf Reinheit und Geschmack legen.
Im Vergleich zu anderen Wässern positioniert sich Plose im oberen Segment der Reinwässer – günstiger als Lauretana, deutlich reiner als klassische Mineralwässer wie Evian oder Gerolsteiner. Wer gezielt nach einem naturbelassenen, weichen Wasser sucht, findet mit Plose eine ausgezeichnete Wahl.
Der höhere Preis ist gerechtfertigt, wenn man die Herkunft, den Schutz der Quelle und die außergewöhnlichen Analysewerte betrachtet. Für den täglichen Gebrauch, Babynahrung oder hochwertigen Kaffee lohnt sich die Investition.
Am Ende zählt, was zu dir passt: Wer Mineralstoffe gezielt über Wasser aufnehmen möchte, greift zu anderen Marken. Wer Reinheit, Neutralität und Naturbelassenheit sucht, liegt mit Plose richtig.
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