Glossar: Getränkewissen von A bis Z

Fachbegriffe rund um Wasser einfach erklärt

Was bedeuten Begriffe wie Trockenrückstand, artesische Quelle, pH-Wert oder Zellgängigkeit auf dem Flaschenetikett? In unserem Glossar übersetzen wir Fachjargon in klare Sprache. Wir erklären die wichtigsten Begriffe aus den Bereichen Premium-Wasser, Bio-Getränke, Nachhaltigkeit und Lieferservice – kompakt, verständlich und von unseren Wasser-Experten geprüft.

A

Aktivkohlefilter

Aktivkohlefilter binden Chlor, Pestizide und Geschmacksstoffe an ihrer porösen Oberfläche. Was sie wirklich leisten, wo Grenzen liegen und wann sie sinnvoll sind.

M

Mikrosiemens

Mikrosiemens zeigt den Mineralisierungsgrad eines Wassers. Werteskala, gesetzlicher Grenzwert und einfache Umrechnung in TDS auf einen Blick erklärt.

Mineralwasser

Wasser ist nicht gleich Wasser. In diesem Fachbeitrag dekonstruieren wir die strenge rechtliche Definition von natürlichem Mineralwasser. Wir erklären, warum es als einziges Lebensmittel amtlich anerkannt werden muss, welche Behandlungsverfahren gesetzlich erlaubt sind und wie es sich trennscharf von Quellwasser, industriellem Tafelwasser und medizinischem Heilwasser unterscheidet.

O

Osomsewasser

Osmosewasser entsteht durch Umkehrosmose: Eine feinporige Membran filtert Mineralien, Schadstoffe und Keime aus dem Leitungswasser. Reinheit mit Folgen.